2009年 11月 09日
100% オーガニック レストラン-Gusto Organics |
昨日のBattery Park の散歩の後に、久々に友達とブランチに行ってきました。
行ってきたのは、USDA(農林省ですかね?)にアメリカで最初に、そして唯一認定された100%オーガニック レストラン、" Gusto Organics"。
そう、ここは材料が何から何まで全て100%オーガニックなのです。食べ物だけではなく、レストラン全てがエコフレンドリーを意識しています。
そして更に私を喜ばせてくれたのが、できるだけ地元のサプライを使い、地元の小規模経営の農家を応援する、という点、素晴らしい!
と、言うことでずっと行ってみたかった所でした。
(マッシュルームとオニオンのピザ、期待通りの味。おいしかったです。)
ここでちょっと個人的なことになりますが、実はひょんなことからベジタリアンになった私。ニューヨークに渡ってくるちょっと前から始まったので、もうかなり長くなりました。
ベジタリアンといってもいろいろと種類があって、Veganのように乳製品も食べない人たちもいますが、私はただ全くお肉を口にせず、魚(本当に淡白な白身だけ)を、多分1ヶ月に1回くらい食べることがある感じです。もちろん、乳製品はOkay!
人に "お肉は食べない" とか "ベジタリアンなの" と言うと、いろんな意味で興味をもたれますが(苦笑)、よく "それって宗教が関係しているから?" とも聞かれます。
でも、宗教を持っていない私にはぜ~んぜん関係なく、ただ単に嗅覚が利きすぎて食べれなくなっただけなのでした(笑、まあ、それにも理由があるのですが)。
でも、あまりベジタリアン レストランは好きな方ではなく(美味しいところに出会ったことがなくて。。。)、普通のレストランでお肉なし、またはお肉抜きメニューを頼みます。
話は長くなりましたが、ここ Gusto Organics, フィロソフィーは大好きで私も応援しますが、正直言って味は普通でした(ごめんなさい!)。
でもこういうお店が、これからもどんどん出て来てくれるのを、と~っても期待しています。
ガンバレ!!
Gusto Organics
519 Ave. of the Americas
New York, NY 10011
毎日の1クリックが励みになります!応援、よろしくお願いします。
行ってきたのは、USDA(農林省ですかね?)にアメリカで最初に、そして唯一認定された100%オーガニック レストラン、" Gusto Organics"。
そう、ここは材料が何から何まで全て100%オーガニックなのです。食べ物だけではなく、レストラン全てがエコフレンドリーを意識しています。
そして更に私を喜ばせてくれたのが、できるだけ地元のサプライを使い、地元の小規模経営の農家を応援する、という点、素晴らしい!
と、言うことでずっと行ってみたかった所でした。
(マッシュルームとオニオンのピザ、期待通りの味。おいしかったです。)
ここでちょっと個人的なことになりますが、実はひょんなことからベジタリアンになった私。ニューヨークに渡ってくるちょっと前から始まったので、もうかなり長くなりました。
ベジタリアンといってもいろいろと種類があって、Veganのように乳製品も食べない人たちもいますが、私はただ全くお肉を口にせず、魚(本当に淡白な白身だけ)を、多分1ヶ月に1回くらい食べることがある感じです。もちろん、乳製品はOkay!
人に "お肉は食べない" とか "ベジタリアンなの" と言うと、いろんな意味で興味をもたれますが(苦笑)、よく "それって宗教が関係しているから?" とも聞かれます。
でも、宗教を持っていない私にはぜ~んぜん関係なく、ただ単に嗅覚が利きすぎて食べれなくなっただけなのでした(笑、まあ、それにも理由があるのですが)。
でも、あまりベジタリアン レストランは好きな方ではなく(美味しいところに出会ったことがなくて。。。)、普通のレストランでお肉なし、またはお肉抜きメニューを頼みます。
話は長くなりましたが、ここ Gusto Organics, フィロソフィーは大好きで私も応援しますが、正直言って味は普通でした(ごめんなさい!)。
でもこういうお店が、これからもどんどん出て来てくれるのを、と~っても期待しています。
ガンバレ!!
Gusto Organics
519 Ave. of the Americas
New York, NY 10011
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by villagecafe
| 2009-11-09 19:20
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