La Bergamote のケーキ

チェルシーにあるFrench Pastryのお店 "La Bergamote"。

ここにもおいしそうなパンやケーキ類がたくさんあります。
クロワッサンも人気だと聞きましたが、いつもケーキに目がいってしまってまだパン類は食べたことがありません。

今まで食べたことのあるタルトとケーキはどれもハズレなし！繊細さが感じられる味です。

今日いただいたのは、"Pistacana"。
ピスタチオのムースの周りをしっかりしたスポンジが囲んでいます。
食感も味も柔らかくて美味しかった！

フランス人にも人気のお店だそうです。

La Bergamote Patisserie
169 Ninth Ave.
New York, NY 10011

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