Green Market のお目当て |
早朝のマーケットは、ひんやりした空気と朝のすがすがしい太陽で私が大好きな時間でもあります(一旦起きてしまえば)!
今回のお目当ては鉢植えレタスとハーブ。
毎年、この時期になると新鮮な鉢植え野菜(特に葉っぱ関係)に期待を寄せすぎてマーケットに着く前からドキドキ(笑)。
でも期待しすぎて、時期がちょっとだけ早すぎました。
毎年、大きな鉢に各種レタスが勢い良く植えられているのがあり、それを目当てにしていたのですがこの日は空振り。
ちょっと焦りすぎたかな。。。
この日のマーケットの目玉は、何と言っても取り立ての新鮮なアスパラとライラック(残念ながら写真無しです)。
アスパラは買おうかどうか悩んだ末に、量の多さを言い訳に断念。
グリーンマーケットの良い所は野菜の採り立て新鮮さですが、それをその日のうちに食べないと日持ちしないので、この日計画外のアスパラさんはまた次回に。。
ハーブと同じくらいお花屋さんも繁盛していました。
やっぱりこの時期いいですね!
と言うことで、この日の収穫はRed leaf lettuce、Romaine lettuce、パセリと、
フレンチ ラベンダー。
そして、フラックスシード、ひまわりの種が入ったバゲットと私がいつも買うプレッツェル(最初の頃のブログでご紹介しましたが、未だにここのプレッツェルは一番美味しいと思います)。
冬の間、地道な根野菜中心の生活。
それはそれで自然に沿っていて良いのですが、こうやって春が来ると色々な種類の野菜が順繰りにやってきて、いよいよ体内を浄化する時期が来た!と、むやみやたらに勢いづくのです(私のことです、笑)。
農薬無しの新鮮野菜を、こうやって食べたい時に摘んで食べるのって体だけじゃなく心も満足してくれますね。
自分の畑は持てないけれど、自給自足生活にもとっても興味があります。
これからはグリーンマーケット通いが本格化する時期です。
地元農家を支援することで、心も体も一石二鳥!
これだけで既に "浄化"作用あり!
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